AGENDA 2011 - CONSULTOR ANDERSON LUIZ
AGENDA - 2011 - ATHOS I SEMESTRE
22.12.2010 - 06.01.2011 - VALE VERDE PARQUE ECOLÓGICO
treinamento de equipes vale verde - vianólpolis - 189 certificados.
02.02.2011 - 26.06.2011 Inicio do semestre letivo - CES-JF
TURMAS : 2o 3o periodo - Tec em Gastronomia
Disciplinas: Gestão em Gastronomia, Técnicas de serviço em restaurante, Food Desing, Cardápio.
02.03 a 11.03.2011 - TREINAMENTO -CURSO CHEFIA DE COZINHA - SENAC - GOVAL
Senac governador valadares recebe o professor para mais um curso expecional curso de cozinha , treinamento de lideres e cozinheiros.
17.03.2011 - 19.03.2011 - CURSO DE GERENCIA HOTELEIRA - ALFA CURSO
Na cidade de viçosa, no salão principal do hotel alfa, acontecerá a 7a versão do curso de
imersão total em gerencia hoteleira, promovido pelo grupo CPT e hotel Alfa, Nas edições
anteriores foi sucesso total, com depoimentos excelêntes dos alunos envolvidos no curso.
veja o que eles disseram: http://www.alfacurso.com.br/
24.03 e 25/03 - Gestão e liderança- TREINAMENTO RESTAURANTE TIP TOP
28/03 A 01/04 - PROJETO RESTAURANTE INTELIGENTE - RI ABRASEL E SEBRAE
Salvador - BA
- TREINAMENTO RESTAURANTE TIP TOP01/04 e 02/04 - Atendimento ao Cliente.
14/4 e 15/04 - atendimento ao Cliente
localizado em belo horizonte e com tradição na cidade, os colaboradores receberão treinamentos de gestão e liderança, atendimento ao cliente.
07/04 e 08/04 - HOTEL CRISTAL - SPl Localizado ma cidade de Lins São Paulo, treinamento front office e palestra aos funcionãrios.
15.04.2011 - 16.04.2011 - 29/04 - 30/04 - PÓS- GRADUAÇÃO EM HOTELARIA - MBA
Alunos do MBA do Senac Minas no hotel escola grogotó, na cidade de barbacena
recebem o professor Anderson luiz, para mais uma etapa do curso de gestão de restaurantes e bares.
o professor leciona nesta instituição desde 1999 , diretamente com este curso e outros pelo Brasil.
06.05.2011 a 04.06.2011 - PÓS-GRADUAÇÃO EM GASTRONOMIA E HOTELARIA.
Pela 4a vez o SENAC BH. contará com o curso de Estética e composição de pratos na gastronomia
trata-se de uma nova visão e em um novo contexto da gastronomia, o curso de estética de pratos é
novo, o que chama atenção nesta proposta é o grande desafio de apresentar técnicas de produção
e harminização de pratos.
Estamos a disposição para curso e treinamento in company:
ÁREA DE GESTÃO DE NEGÓCIOS
1- Atendimento ao cliente
2 - Marketing vendas e técnicas de negociação.
3- Controladoria e gestão aplicada a hospitalidade.
4- Auditoria e controle aplicada em hotéis e setor de A&B.
5 - Elaboração e gestão de cardápios.
6 - Custos e preço de venda em Hospitalidade.
7 - Gestão em Eventos - Orçamento e resultado.
8 - Gestão e Liderança nos empreendimentos turisticos.
PRÁTICA EM COZINHA E RESTAURANTE:
1 - Treinamento para garçons e maitres.
2 - Culinária mediterranea
3 - Cozinhando com vinhos - PARTE I
4 - Gastronomia para executivos.
4- Auditoria e controle aplicada em hotéis e setor de A&B.
5 - Elaboração e gestão de cardápios.
6 - Custos e preço de venda em Hospitalidade.
7 - Gestão em Eventos - Orçamento e resultado.
8 - Gestão e Liderança nos empreendimentos turisticos.
PRÁTICA EM COZINHA E RESTAURANTE:
1 - Treinamento para garçons e maitres.
2 - Culinária mediterranea
3 - Cozinhando com vinhos - PARTE I
4 - Gastronomia para executivos.
5 - Saladas Especiais.
6- Técnicas de Produção de Molhos especiais.
7 - Enologia para Leigos.
CONTATOS: Celular : 31 9979.4205
facebook: anderluiss
Skipe: anderson luiz da silva
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